Bakkersgeheimen

Na een maand vol overdadige diners en vele lekkernijen gaat het deze maand over gezond eten. De lijsten met goede voornemens liegen er niet om: gezonder leven door gezond eten en meer sporten staan steevast bovenaan. Neem jij brood ook op in je gezonde eetpatroon? Brood heeft veel gezondheidsvoordelen en past goed binnen een gezonde levensstijl.

Brood = belangrijk

In brood zitten veel voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam. Deze voedingsstoffen hebben we nodig om dagelijks goed te kunnen functioneren. Zo is brood een belangrijke leverancier van koolhydraten en voedingsvezels. Koolhydraten zijn de belangrijkste bron van energie voor ons lichaam. Vezels hebben we nodig voor een gezonde spijsvertering. Bovendien bevat brood een aantal essentiële mineralen zoals ijzer, koper en magnesium en het voorziet voor een belangrijk deel in onze inname van jodium. Tenslotte biedt brood in ruime mate de broodnodige dagelijkse vitaminen en andere mineralen. Brood is een lekker en gemakkelijk voedingsmiddel en je kunt er veel mee variëren. Daardoor is het uiterst geschikt voor elk moment van de dag en past het goed binnen je gezonde eetpatroon.

Frentz 100% Volkoren

Brood komt voor in de Schrijf van Vijf van het Voedingscentrum. Hier gaat het dan vooral om volkoren broodproducten. Het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 (suikerziekte) en darmkanker worden aanzienlijk verkleind door het eten van volkoren producten. Niet voor niks hebben wij dan ook het merk Frentz 100% Volkoren geïntroduceerd. Een breed assortiment met volkoren producten. Deze maand introduceert het Voedingscentrum een campagne rondom de Eetwissel: iedere gezonde keuze die je maakt, is meegenomen. Kies bijvoorbeeld een volkoren boterham in plaats van een wit bolletje. Wij staan voor 100% Volkoren en ondersteunen de campagne van het Voedingscentrum dan ook. In onze webshop vind je een breed assortiment met 100% volkoren producten. Wil je meer weten over volkoren? We deelden dit bakkersgeheim al eens eerder.

Variëren met brood

Elke dag dezelfde boterham wordt saai. Dat vinden wij zelfs 😉 Gelukkig hoef je ook niet elke dag hetzelfde brood te eten. Er zijn tal van leuke combinaties en variaties te bedenken. Probeer bijvoorbeeld eens een broodlolly, een zuurdesem clubsandwich met aubergine en pecorino of een knapperige pistolet met Surinaamse kip. Op www.brood.net/recepten staan veel verschillende broodrecepten. Het water loopt ons al in de mond bij het zien van de foto’s. Heb jij een leuk recept met brood? Iets wat je zelf bedacht hebt en vaak maakt? Deel dit dan met ons! Wie weet nemen wij hem op onze website op als broodtip, onder vermelding van jouw naam. Stuur jouw recept naar ons toe via ons contactformulier of deel ‘m op Facebook: facebook.com/EchteBakkerFrentz.